Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche Daten wir erheben, wofür wir sie verwenden und welche Rechte Sie haben.

Verantwortliche Stelle

Freiburger Raclette Bar
SwissRaclette - KronenLaib
Otto Erni
Poststrasse 2
4923 Wynau
Schweiz
E-Mail: info@swissraclette.ch
Telefon: 062 929 05 32

Geltungsbereich

Diese Erklärung gilt für die Website swissraclette.ch und alle damit zusammenhängenden Dienste, sofern hier nicht etwas anderes angegeben ist.

Welche Daten wir erheben

Wir unterscheiden zwischen Daten, die Sie aktiv angeben (z. B. im Kontaktformular, per E-Mail) und technischen Daten, die beim Besuch der Website automatisch anfallen.

Kontaktangaben: Name, E-Mail, Betreff, Nachricht (wenn Sie uns kontaktieren).
Verbindungs- und Nutzungsdaten: IP-Adresse (anonymisiert empfohlen), Datum/Zeit, aufgerufene Seiten, Browser-Typ.
Cookies & ähnliche Technologien: nur wenn aktiviert (siehe Abschnitt Cookies).

Verwendung der Daten / Rechtsgrundlagen

Kontaktanfragen: Ihre Daten verwenden wir zur Beantwortung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen) bzw. berechtigtes Interesse.
Betrieb der Website & Sicherheit: Verarbeitung zur Gewährleistung des Betriebs, zur Erkennung von Missbrauch und zur Sicherung der Website (berechtigtes Interesse).
Einwilligung: Sofern Sie einer Verwendung (z. B. für Marketing) ausdrücklich zugestimmt haben, ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Kontaktformular / Mailto-Hinweis

Wenn Sie das Kontaktformular verwenden, werden die eingegebenen Daten per E-Mail an uns gesendet (bei Verwendung von mailto: öffnet sich das Mailprogramm des Nutzers). Hinweis: Bei Mailto-Variante gehen die Daten über den E-Mail-Dienst des Nutzers; sie werden nicht auf unserem Webserver gespeichert.

Cookies

Unsere Seite verwendet nur notwendige Cookies oder keine Cookies, sofern dies technisch möglich ist. Falls Sie zusätzliche Dienste (z. B. Analysen oder Social-Plugins) aktivieren, können weitere Cookies gesetzt werden. Cookies können Sie in Ihrem Browser jederzeit deaktivieren oder löschen.

Analyse-Tools & Drittanbieter

Einsatz von Google Analytics

Diese Website verwendet den Webanalysedienst Google Analytics, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google Analytics setzt Cookies ein — kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen.

Welche Daten werden verarbeitet?

Durch die Cookies erzeugte Informationen über Ihre Nutzung dieser Website (z. B. gekürzte IP-Adresse, Zeitpunkt des Seitenaufrufs, aufgerufene Seiten, Referrer, Browsertyp) werden in der Regel an Server von Google übertragen und dort gespeichert.

IP-Anonymisierung

Wir verwenden Google Analytics mit aktivierter IP-Anonymisierung ("anonymizeIp"). Dadurch wird Ihre IP-Adresse innerhalb der EU oder des EWR gekürzt, bevor sie an Google übertragen wird.

Zweck und Rechtsgrundlage

Die Auswertung dient der Optimierung unseres Angebots und erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen.

Dauer der Speicherung

Google speichert personenbezogene Daten in der Regel zeitlich befristet. Standardmäßig setzen wir eine Aufbewahrungsfrist von 14 Monaten für Analytics-Daten.

Datenübermittlung in Drittländer

Daten können in die USA übermittelt werden. Google ist für bestimmte Dienste unter dem EU–US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung von Google finden Sie hier: Google Datenschutzerklärung.

Widerspruch / Opt-Out

Sie können die Speicherung von Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern. Alternativ können Sie das Browser-Add-on zum Deaktivieren von Google Analytics installieren: Google Analytics Opt-Out.

Einsatz der Google Search Console

Wir verwenden die Google Search Console (ebenfalls Google Ireland Limited) zur Überwachung und Optimierung der Sichtbarkeit unserer Website in der Google-Suche. Die Search Console dient der technischen Analyse (z. B. Indexierungsstatus, Suchanfragen, Crawling-Fehler).

Die Search Console selbst erhebt keine personenbezogenen Daten von Besucherinnen und Besuchern unserer Website in dem Sinne wie Google Analytics. Technische Informationen, die im Rahmen der Search Console verarbeitet werden, dienen ausschließlich der Verwaltung und Optimierung unserer Website.

Weitere Informationen: Google Datenschutzerklärung.

Weitergabe an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Vertragsabwicklung nötig ist, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder Sie vorher eingewilligt haben.

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen (z. B. steuerliche Pflichten).

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung. Zur Geltendmachung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an info@swissraclette.ch.

Beschwerderecht

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltendes Recht verstößt, können Sie Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einlegen.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann von Zeit zu Zeit aktualisiert werden. Das jeweils aktuelle Datum bzw. die Versionsnummer finden Sie am Anfang der Seite oder in einem Hinweis hier.

Stand: Oktober 2025